Salade de la félicité lumineuse
Ingrédients : pour 4/6 personnes
- Boule de céleris ¼
- Chou blanc ¼
- Carottes 3
- Oignons fane 3
- Huile de sésame 2 cuillères à soupe
- Vinaigre blanc 1 cuillère à soupe
- Sauce soja 1 cuillère à soupe
- Sucre 1 pincée
- Ail 1 gousse
- Coriandre frais ciselé
Tailler le céleri, le chou blanc et les carotte en julienne très fine. Assaisonner d’huile de sésame, de vinaigre blanc, de sauce soja, ajouter une pincée de sucre, une pointe d’ail et un peu de coriandre ciselé. Ajouter pour finir l’oignon ciselé.