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Le cognac

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Le cognac est une eau-de-vie fine, produite dans une région délimitée centrée autour de Cognac, sur une grande partie de la Charente, la totalité de la Charente-Maritime, et quelques enclaves en Dordogne et dans les Deux-Sèvres et en respectant des normes et des règles de production afin de pouvoir obtenir l'appellation cognac.

Ingrédients : Pour 1 verre

2/10 de crème de framboise

1/10 de crème d'abricot

3/10 de Cointreau

4/10 de cognac

Préparation :

Verser dans un shaker avec glace. Agiter et servir.

Ingrédients : Pour 1 verre

3/10 de crème de cacao brune

7/10 de cognac

1 cuillère de crème fraîche

Préparation :

Verser dans un shaker avec glace. Agiter et verser dans un verre givré au cacao.

Ingrédients : Pour 1 verre

4/10 de crème de menthe

1/10 de jus de citron

5/10 de cognac

Préparation :

Verser dans un shaker avec glace. Agiter et servir.

Ingrédients : Pour 1 verre

3/10 de de jus de citron

3/10 de jus de fruit de la passion

4/10 de cognac

Préparation :

Verser dans un shaker avec glace. Agiter et servir frais.

Ingrédients : Pour 1 verre

4/10 de crème de menthe blanche

6/10 de cognac

1 pincée de poivre noir

Préparation :

Verser directement dans un verre sur glace pilée.

Ingrédients : Pour 1 verre

2/10 de crème de mandarine

2/10 de jus d'ananas

6/10 de cognac

1 trait de bitter angostura

Préparation :

Verser dans un shaker avec glace.

Agiter et servir avec un zeste de citron vert.

Ingrédients : Pour 1 verre

2/10 de jus de citron

4/10 de cognac

4/10 d'eau de selz.

Préparation :

Verser directement dans un verre.

Ingrédients : Pour 1 verre

4/10 de cognac

6/10 de Perrier

Préparation :

Verser directement dans un verre tumbler. Ajouter un zeste de citron.

Ingrédients : Pour 1 verre

4/10 d'armagnac

2/10 d'izarra jaune

4/10 de jus de raisin (muscat)

Préparation :

Verser directement dans un verre.

Ingrédients : Pour 1 verre

3/10 d'angostura bitter

4/10 de cognac

3/10 de Ginger ale (soda au gingembre, exemple: canada dry).

Préparation :

Verser directement dans un verre tumbler sur glace.

Ingrédients : Pour 1 verre

3/10 de crème de mandarin

e

2/10 de martini dry

5/10 de cognac

Préparation :

Verser directement dans un verre avec un cerise confite.

Ingrédients : Pour 1 verre

1/10 de jus de citron

3/10 de Cointreau

6/10 de cognac

Préparation :

Verser dans un shaker avec glace. Agiter et servir.

Ingrédients : Pour 1 verre

1/10 de jus de citron

4/10 de thé froid

5/10 de cognac

Préparation :

Verser directement dans un verre sur glace. Décorer d'une feuille de menthe.

Ingrédients : Pour 1 verre

6/10 de sherry

4/10 de cognac

Prépar

ation :

Verser dans un shaker avec glace. Agiter et servir.

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