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les cocktails à la boukha

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La boukha est une eau-de-vie de figues produite en Tunisie. Elle est obtenue par simple distillation de figues de Méditerranée, originaires de Turquie ou de Tunisie. Elle titre alors entre 36° et 40° degrés d'alcool.

Ingrédients : Pour 1 verre

1/4 de crème de menthe verte

1/4 de sirop de canne

2/4 d'alcool de figue tunisien (boukha)

Préparation :

Servir dans un verre à digestif sur glace. Mélanger en faisant tourner le verre.

Les cocktails et boissons