Biscuit des dames
Ingrédients : pour 6 / 8 personnes
- Farine 150 gr
- Sucre 160 gr
- Vanille QS
- Beurre 125 gr
- Œufs 3
- Raisins de Corinthe 100 gr
- Levure 7 gr
- Sel QS
Laver les raisins de Corinthe et les faire macérer dans le rhum.
Amollir le beurre et le travailler avec le sucre. Ajouter les œufs un à un, le sel, la farine, les raisins et la levure.
Verser dans un moule beurré.
Cuire à four moyen (170°C), puis chaud (200°C) pendant 30 minutes. Faire refroidir sur grille