La décoration en cuisine et pâtisserie

C’est bien connu, on mange avant tout avec les yeux !

Vous trouvez dans c’est rubrique quelques idées de personnalisation de vos plats table, assiette, et buffet, qui seront répartis en cinq catégories.

• En cuisine on élabore de jolis décors pour agrémenter joliment vos plats et assiettes de service.


• En pâtisserie les décors seront réalisés pour décorer vos gâteau ou desserts assiettes.


• Pour décorer votre table ont réalisera des pliages de serviettes, des décors pour les chemins de table, etc.


• Pour vos buffets quelques idées de dressage de plat, des idées de toutes sorte pour dresser le buffet en fonction de son thème.


• Pour les enfants quelques idées ludiques à réaliser avec eux.