Canneler un citron
Laver le citron à l'eau courante, puis couper les deux extrémités. |
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Placer le citron dans votre main dans le sens de la hauteur. |
A l'aide d'un canneleur, retirer la peau du citron de haut en bas en espaçant les traits d'un centimètre. |
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On pourra garder la peau retirée pour une autre utilisation. |
Tailler le citron en fines tranches régulières. |
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